合福捞面拟海外上市腾讯、绝味食品为股东

继国鸡、老乡鸡、老王等餐饮品牌上市消息传出后，中国连锁中餐品牌之一的何复老面也确认公司拟实施海外上市计划。

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事实上，政府在海外上市的传闻和计划已经有了，但都没有得到证实。直到周五晚上，一份公告证实了这一谣言的真实性。值得注意的是，何复钓鱼脸于2021年11月获得腾讯融资。

根据美味食品a股市场上市公告，公司全资子公司深圳市网聚投资有限公司的参股公司江苏何复餐饮管理有限公司拟实施境外上市计划，并于1月27日与何复面点相关股东签署《江苏和府餐饮管理有限公司之重组框架协议》。

绝味食品的公告中也提到，拟将何复老面境外上市不会影响公司全资子公司深圳网聚的持股比例。海外上市成功将拓展更多融资渠道，促进其业务的长远发展，同时对公司产生积极影响。

福劳面是一家中式面食直销连锁餐饮品牌，成立于2012年。是一家拥有中央厨房供应链的面食品牌，被视为国内新兴餐饮赛道的领头羊。

据中国餐饮业数据库“窄门数据”显示，目前何复面馆共有384家门店，以品牌直销为主，少数机场店为加盟店。福劳面主要集中在一线和新一线城市，其中上海有100多家门店。

福劳面自2013年首店开业以来，创造性地引入了“捞面”品类和“自习室”场景，提出了“慢快餐”的全新品牌理念。品牌创建之初，何复面条专注于完善中国食品的标准化体系。在第一家门店开业前，何复花了三年时间打磨产品和品牌的基本模式，打造了占地1.5万平方米的中央厨房，可以满足未来1000家门店的基本运营支撑。

而政府钓鱼全面的供应商管理和供应链管理规范，可以保证所有产品从生产开始就在每一个环节都建立了指导规范。在产品层面，将传统烹饪技术与现代技术相融合，进行冷链配送的全过程，保证店内生产的所有辅料的准确重量和加工时间，确保所有工艺环节可追溯，保证所有产品口味的稳定安全。如今，无论是消费者在三亚免税店、北京王府井、苏州观前街、上海虹桥机场，每一碗面的味道都是一样的。

经过8年对中式快餐的深耕，何复面点在零售服务、独创6H运营体系、标准化、信息化运营管理的基础上，实现了2020年可快速复制的商业模式。作为战略部署，除了优质食材的标准外，何复一直在全力打造强大的标准化餐饮供应链体系，确保供应链效率和食品安全，坚持以高投入打造基于垂直管控要求的现代化信息化建设体系。

绝味食品披露，何复面条2020年营业收入11亿元，净亏损2.1亿元；2021年上半年营收8.5亿元，净利润1385万元。

合福劳快速发展的背后，公司的股东阵容也非常强大，有腾讯、绝味食品等公司参与投资，目前分别占股11.54%和4.47%。其中，绝味食品的子公司自2015年10月开始参股。

福劳面于2021年7月获得8亿元E轮融资，创下年内面馆行业最高融资纪录。天眼查数据显示，公司2020年至2015年分别获得多轮投资共计8.45亿元。

福劳面目前所属的面食是备受关注的明星赛道

机构看好面食行业的主要原因是，目前面食赛道处于无品类无品牌、连锁化程度低的状态，部分公司针对某一细分需求或某一创新点进行了升级，加上高客单价、高品质连锁的定位，面食食品的溢价进一步提升，从而拥有快速扩张和盈利的想象空间。

在品牌高速增长的同时，何复面继续孵化多个餐饮子品牌和零售品牌。2021年4月30日，全新“小面小酒”在何复老面的首店正式开业。除了上海的第一家店，年内还计划布局50家“小面小酒”店。小面小酒的目标群体已经延伸到年轻的城市消费者，通过营业时间的“餐酒”模式，覆盖了一人用餐、社交聚会、小夜经济、下午茶等多个场景，有力带动了平日和周末市场的成交量。